Kenya Karumandi Factory 400g

販売価格
2,800円(内税) / 2,800円(内税)
豆or粉
購入数
カルマンディ・ファクトリーはケニア山の麓、キリニャガ郡の北部に位置します。約12000名の農家が所属するバラグィ生産者組合の所有する12のミルのうちの一つです。ここでは一人の生産者当たり平均250本のコーヒー木を持ち、多くは生物多様性の保持や保険としてバナナやマカダミアなどと混植しています。
コーヒーカウンティとしては今季2種類目のケニア産コーヒーの紹介です。柑橘の印象の強かったイロワキ農園に比べ、こちらはフローラルな印象が強く、エチオピア産コーヒーに近い印象さえ感じます。弾けるようなフレッシュな酸からジューシーな質感が広がり、アプリコットのコンポートのような甘い余韻に続いて行きます。
                                              
生産者:Baragwi Farming Cooperative Society
生産国:Kenya
生産地域:Karumandi, Kirinyaga
標高:1,800m
品種:SL28
生産処理方法:Fully Washed
フレーバープロファイル:Floral, Pink grapefruit, Rhubarb, Raspberry, Apricot, Crisp, Juicy, Pinot noir