https://shop.coffeecounty.cc/ ja Color Me Shop!pro https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193551696 2026年10月14日（水）から10月17日（土）までの期間、東京ビッグサイトにて開催される「SCAJ2026」のCoffee Villageに今年も出展いたします。 無料でお一人入場できる「SCAJ招待チケット」をコーヒー豆（ドリップバッグを除く）を買われた方にお一人様１枚に限り無料配... 2026-09-16T16:45:27+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193337634 SNAP Specialty Coffee から、今季で二度目の直輸入による買い付けを行いました。先般はウォッシュドプロセスのリリースでしたが、今回は Gogogu Natural をリリースです。 この Gogogu は SNAP が所有するGuji エリアの Uraga の精製所にて生産処理されています。 ... 2026-09-04T10:44:41+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193337619 SNAP Specialty Coffee から、今季で二度目の直輸入による買い付けを行いました。先般はウォッシュドプロセスのリリースでしたが、今回は Gogogu Natural をリリースです。 この Gogogu は SNAP が所有するGuji エリアの Uraga の精製所にて生産処理されています。 ... 2026-09-04T10:43:20+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193268471 以前農園を訪ねたこともあるコスタリカのマイクロミルから、コスタリカ国内でも高い標高を誇るオマール・カルデロンさんの農園からのロットです。 グラニートス オルティス・マイクロミルは、ロス・アンヘレスミルのカルデロンさんの弟さんが独立して2008年に設立され... 2026-08-30T12:22:22+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193268467 以前農園を訪ねたこともあるコスタリカのマイクロミルから、コスタリカ国内でも高い標高を誇るオマール・カルデロンさんの農園からのロットです。 グラニートス オルティス・マイクロミルは、ロス・アンヘレスミルのカルデロンさんの弟さんが独立して2008年に設立され... 2026-08-30T12:20:54+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193180526 African Coffee Trade Fair(ACT)が主催するコンペティションにて入賞したロット、Daki Farm AB をオークションにて単独落札しました。 首都ナイロビから程近いキアンブ郡にある Daki Farm は標高1,979mとケニアの中でも高い標高に位置していて、冷涼な気候に加えて優れ... 2026-08-23T10:15:34+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193180518 African Coffee Trade Fair(ACT)が主催するコンペティションにて入賞したロット、Daki Farm AB をオークションにて単独落札しました。 首都ナイロビから程近いキアンブ郡にある Daki Farm は標高1,979mとケニアの中でも高い標高に位置していて、冷涼な気候に加えて優れ... 2026-08-23T10:13:30+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193180506 ルワンダは北部、ルリンド地区からトゥンバ区域にあるトゥンバ・ウォッシングステーションのコーヒーをリリースです。実はこのロットはBest of Rwanda 2025 Washed 部門で2位を受賞したロットと同一のものです、少量を買い付けることができました。 トゥンバでは火山灰... 2026-08-23T10:10:00+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193180501 ルワンダは北部、ルリンド地区からトゥンバ区域にあるトゥンバ・ウォッシングステーションのコーヒーをリリースです。実はこのロットはBest of Rwanda 2025 Washed 部門で2位を受賞したロットと同一のものです、少量を買い付けることができました。 トゥンバでは火山灰... 2026-08-23T10:08:44+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193101100 ※こちらの商品は100gからの販売となります。この商品は200gを1袋でお送りします。 2024年に続き、2025年10月下旬にクスコ県インカワシ地区の生産地を訪ねました。生産地に辿り着くまでの過酷な道のり、かかる時間は決して容易なものではないですが、息を飲むほどの圧倒... ※こちらの商品は100gからの販売となります。この商品は200gを1袋でお送りします。 2024年に続き、2025年10月下旬にクスコ県インカワシ地区の生産地を訪ねました。生産地に辿り着くまでの過酷な道のり、かかる時間は決して容易なものではないですが、息を飲むほどの圧倒的な景観やコーヒー生産におけるその独自性、何よりその高い品質は他に代え難いものです。今季は2024年の買付けで構築した信頼関係を元に買付量を増やしました。 コーヒー農園は、クスコ地方、ラ コンベンシオン県、インカワシ地区の雪を頂いたチョケサフラ山の麓の谷に位置し、環境と調和しながら、アイニやミンカといった先祖のインカ人の習慣（今日は私の農園で働き、明日はあなたの農園で働く、などの互助）を維持しながら運営されています。特徴的なのは農園の多くが2,000m以上の高い標高に位置し、2,400m を超えるコーヒー農園もあることです。 今回インカワシ地区のからリリースするのが Eusebio Quispe さんの SL-09（インカゲイシャ）、オーセンティックなウォッシュドプロセスです。2025年11月の生産地訪問で会うことのできた生産者で、その際はオーガニックな農法（施肥や病害虫対策）について農園内を回って説明してくれました。以前はティピカ種を植えていましたがサビ病の被害に遭い、カティモールを植えましたが、さらにリノベーションを行い、現在は SL-09 を栽培しています。 インカワシ地区の他の農園に比べて特段高い標高ではありませんが、丁寧な仕事が表されたクリーンな味わいと、柔らかな甘さが魅力です。オレンジの花のようなフローラルなアロマ。黄桃や洋梨、白い皮の柑橘の風味から乳酸、サトウキビのような甘さへと続きます。 農園名 : Wachaq Pampa（ワチャク パンパ） 生産者 : Eusebio Quispe（エウセビオ・キスペ） 生産国 : Perú（ペルー） 地域 : Hatunpampa, Incahuasi, Cusco（クスコ県、インカワシ、ハトゥンパンパ） 標高 : 2,080m 品種 : SL-09（エスエルナイン） 生産処理方法 : Washed（水洗式） ローストレベル：Light roast（浅煎り） フレーバープロファイル：Orange Blossom, Pomelo, Yellow Peach, Pear, Sweet Lemon, Yogurt, Round and Syrupy mouthfeel, Lactic, Sugar Cane ]]> 2026-08-15T13:27:49+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=193101091 ※こちらの商品は100gからの販売となります。 2024年に続き、2025年10月下旬にクスコ県インカワシ地区の生産地を訪ねました。生産地に辿り着くまでの過酷な道のり、かかる時間は決して容易なものではないですが、息を飲むほどの圧倒的な景観やコーヒー生産におけるその... ※こちらの商品は100gからの販売となります。 2024年に続き、2025年10月下旬にクスコ県インカワシ地区の生産地を訪ねました。生産地に辿り着くまでの過酷な道のり、かかる時間は決して容易なものではないですが、息を飲むほどの圧倒的な景観やコーヒー生産におけるその独自性、何よりその高い品質は他に代え難いものです。今季は2024年の買付けで構築した信頼関係を元に買付量を増やしました。 コーヒー農園は、クスコ地方、ラ コンベンシオン県、インカワシ地区の雪を頂いたチョケサフラ山の麓の谷に位置し、環境と調和しながら、アイニやミンカといった先祖のインカ人の習慣（今日は私の農園で働き、明日はあなたの農園で働く、などの互助）を維持しながら運営されています。特徴的なのは農園の多くが2,000m以上の高い標高に位置し、2,400m を超えるコーヒー農園もあることです。 今回インカワシ地区のからリリースするのが Eusebio Quispe さんの SL-09（インカゲイシャ）、オーセンティックなウォッシュドプロセスです。2025年11月の生産地訪問で会うことのできた生産者で、その際はオーガニックな農法（施肥や病害虫対策）について農園内を回って説明してくれました。以前はティピカ種を植えていましたがサビ病の被害に遭い、カティモールを植えましたが、さらにリノベーションを行い、現在は SL-09 を栽培しています。 インカワシ地区の他の農園に比べて特段高い標高ではありませんが、丁寧な仕事が表されたクリーンな味わいと、柔らかな甘さが魅力です。オレンジの花のようなフローラルなアロマ。黄桃や洋梨、白い皮の柑橘の風味から乳酸、サトウキビのような甘さへと続きます。 農園名 : Wachaq Pampa（ワチャク パンパ） 生産者 : Eusebio Quispe（エウセビオ・キスペ） 生産国 : Perú（ペルー） 地域 : Hatunpampa, Incahuasi, Cusco（クスコ県、インカワシ、ハトゥンパンパ） 標高 : 2,080m 品種 : SL-09（エスエルナイン） 生産処理方法 : Washed（水洗式） ローストレベル：Light roast（浅煎り） フレーバープロファイル：Orange Blossom, Pomelo, Yellow Peach, Pear, Sweet Lemon, Yogurt, Round and Syrupy mouthfeel, Lactic, Sugar Cane ]]> 2026-08-15T13:25:41+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=192968074 SNAP Specialty Coffee から、今季で二度目の直輸入による買付けを行いました。ニュークロップの最初のリリースとなるのがこのChelbesa 1 Washed です。 Chelbesa1 ウォッシングステーションはゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置していて、原料となるコーヒーチェリーはチ... 2026-08-07T16:40:08+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=192968038 SNAP Specialty Coffee から、今季で二度目の直輸入による買付けを行いました。ニュークロップの最初のリリースとなるのがこのChelbesa 1 Washed です。 Chelbesa1 ウォッシングステーションはゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置していて、原料となるコーヒーチェリーはチ... 2026-08-07T16:38:07+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=192900032 Best of Rwanda 2024 で 2位を受賞したRulindo CWS ロットの落札を機に2025年8月に Juru Coffee Rulindo CWS を訪ねました。 Juru Coffee 社は2009年に東部州カヨンザ地区ガヒニセクターに25,000本のアラビカコーヒーの木を植えた10ヘクタールの農園を設立して創業しま... 2026-08-02T13:44:20+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP https://shop.coffeecounty.cc/?pid=192900015 Best of Rwanda 2024 で 2位を受賞したRulindo CWS ロットの落札を機に2025年8月に Juru Coffee Rulindo CWS を訪ねました。 Juru Coffee 社は2009年に東部州カヨンザ地区ガヒニセクターに25,000本のアラビカコーヒーの木を植えた10ヘクタールの農園を設立して創業しま... 2026-08-02T13:41:25+09:00 COFFEE COUNTY ONLINE SHOP