[S-Line] Colombia Finca El Proceso Bourbon Rosado Washed 150g

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[S-Line] Colombia Finca El Proceso Bourbon Rosado Washed 150g

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[S-Line]
Superior? Supreme? Superb? Sから始まる様々な言葉を連想させるCOFFEE COUNTY独自のSpecial な Line が "S-Line" です。

コロンビア専門の haiz coffee import からのロットです。

このロットは、ウイラ県ヒガンテの農園「El Proceso」で生産されたピンクブルボンです。プロデューサーであるペドロ・ペドロ・ムリエル氏は、長年にわたり高品質なコーヒーの生産に情熱を注ぎ続けています。

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実際に現地でカップしたものはその期待をはるかに超えるクオリティ。ピンクブルボンは近年、ゲイシャと遺伝的に最も近い品種であることが判明していますが、このロットにはその特徴が明確に表れていました。華やかでエレガントな香りに加え、ピンクブルボン特有のフルーティさと柔らかな甘さが、見事なバランスで共存しています。

まるでゲイシャを凌ぐかのような印象を受けた、特別なピンクブルボン。出会いの衝撃もそのままに、ぜひ皆さまにもこの感動を味わっていただきたいと思います。

生産者 : Pedro Muriel（ペドロ・ムリエル）
農園名 : Finca El Proceso（プロセソ農園）
生産国 : Colombia（コロンビア）
地域 : Gigante, Huila（ウィラ県、ヒガンテ）
品種 : Bourbon Rosado（ピンクブルボン）
生産処理方法 : Washed（水洗式）
標高 : 1,660m
ローストレベル : Light roast（浅煎り）
フレーバープロファイル : Floral, Orange Blossom, Blackberry, Nectarine, Brown Sugar, Complex Acidity, Elegant, Long Aftertaste

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