Best of Colombia Tolima #29 Neyireth Charry Geisha Washed 200g (1/4以降出荷）

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・Best of Colombia Tolima 29th place

本ロットは、Best of Colombia 2024 Tolima で 29位に入賞した、2人の子どもの母でもあるネイレス・チャリー・コルテスさんのゲイシャ種です。2014年にパナマ・ボケテから渡ってきたゲイシャ種を育てており、夫のドゥヴェルネイ・シフエンテスの支えと共にあらゆるコンペティションで優勝、また入賞している実力を持った生産者です。

コロンビアでは昨年Cup of Excellence が開催されず、コロンビアスペシャルティコーヒー協会主催の元、Best of Colombia が Narino, Huila Cauca, Tolima の各県で行われました。Tolima の開催の機会に森が審査員として招待いただき、Best 20 の順位決定後に現地でライブオークションが行われました。

21位以下のロットに関してはライブオークションでは無く、一斉にカッピングを行ったあと、オンラインオークションが行われましたが、限られたバイヤーのみの参加だったため、リーズナブルな価格で落札でき、ゲイシャ種としては求めやすい価格で販売を行うことができています。

収穫からの時間の経過はやや感じさせるものの、ボケテからの血統の良いゲイシャ種由来のエレガントなフローラルアロマ、香り高い洋梨を思わせる果実味を持ち、滑らかな質感と共にマイヤーレモンのような柑橘の甘い余韻が続きます。

生産者 : Neyireth Charry Cortés(ネイレス・チャリー・コルテス）
農園名：La Palma（ラ・パルマ農園）
生産国 : Colombia（コロンビア）
地域 : El Jardín, Planadas, Tolima
（トリマ県、プラナダス、エル ハルディン）
標高 : 2,050m
品種 : Geisha（ゲイシャ）
生産処理方法 : Washed（水洗式）
ローストカテゴリ：Light roast（浅煎り）
フレーバープロファイル：Floral Aroma, Green Apple, Nectarine, Raspberry, Pear, Mayer Lemon, Round, Sweet Aftertaste

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