アパレルブランドOUTIL 2026 AW のための特別なブレンドを作りました。
数量限定です。
※複数個購入でのディスカウントの対象ではありません。
※パッケージの関係上クリックポストではお送りする事ができません。宅配便もしくはレターパックプラスでの出荷となります。
※レターパックプラスの場合こちらの商品2つ、もしくは1つと他の豆200gまで同梱可能です。
※送料無料の対象商品です。
Je bois en réfléchissant, et je réfléchis en buvant
「私は考えながら飲む、飲みながら考える。」
コーヒーでもワインでも思考を巡らせながら飲む、ということをテーマにしている。デザインの中の枠線もそんな思考の揺らぎを表現したものです。
・Costa Rica Santa Teresa Typica Red Honey 50%
・Honduras Alejandro Aguilar IH-90 Anaerobic Washed 50%
ゲイシャの様な風味のするコスタリカのティピカ種は、どんな道のりを辿ってきたのか、弾けるような果実酒の味わいを持つホンジュラス豆の風味はどのような行程で得られたのか。
そしてこれらを混ぜることにより生まれる新しい風味は?
さあ、味わって。
農園・マイクロミル:Santa Teresa 2000(サンタ テレサ 2000)
生産者: Roger Ureña(ロヘル・ウレニャ)
生産国:Costa Rica(コスタリカ)
生産地域:Los Santos, Santa Maria de Dota(サンタマリア・デ・ドタ、ロスサントス)
標高:1,800~2,050m
品種:Typica
生産処理方法:Red Honey(レッドハニー)
ローストレベル:Light roast(浅煎り)
生産者: Alejandro Aguilar(アレハンドロ・アギラール)
生産国:Honduras(ホンジュラス)
生産地域:Coquin, San Andres, Lempira(レンピラ県サンアンドレス、コキン)
標高:1,960m
品種:IH90(イカフェノベンタ)
生産処理方法:Anaerobic Washed(嫌気性発酵後水洗)
ローストレベル:Light roast(浅煎り)